Opis proizvoda:
Ječmeno integralno brašno Vega 500 g je brašno napravljeno samo od posebno pripremljenog ječma koji zadržava prirodne komponente zrna i celu njegovu strukturu, pa kad se meša u testu daje onaj osećaj „prave“ teksture hleba i peciva koje znaš da ti prija. Ako ti se dešavalo da hleb posle pečenja bude žilav ili previše suv, ovo brašno ubacuje vlakna koja čine testo stabilnijim i lakšim za probavu. Možeš ga koristiti za hleb, domaće pogače ili dodatak smesi za palačinke — jednostavno zamesi kao i sa drugim integralnim brašnima, pa se igraj sa receptima dok ne pronađeš ono što ti najbolje odgovara. Posle korišćenja osećaš mir u stomaku i sigurnost da koristiš namirnicu koja je „čista“ i bez suvišnih dodataka, baš onako kako mi biramo iz iskustva. Ako želiš da podigneš nivo posebnih žitarica u svojoj kuhinji, dodaj ovu kesu u korpu i oseti razliku kad napraviš svoju sledeću štrucu hleba jer znaš da si izabrao/la sa jasnim razlogom.
Svojstva / Benefiti:
– Integralno brašno od ječma koje zadržava prirodne hranljive sastojke zrna i ima višestruko dijetalnih vlakana β-glukana koji doprinose osećaju sitosti i podršci crevne funkcije.
– Bogato je fosforom i kalcijumom, minerali koji doprinose nutritivnoj ravnoteži u ishrani.
– Pomaže u pravljenju hleba, peciva i drugih testa raznovrsne teksture.
Način upotrebe:
Koristi umesto ili pomešano sa drugim brašnima u receptima za hleb, pecivo ili palačinke. Tipična količina za hleb je prema tvom receptu, ali obično koristiš oko 500 g za standardnu štrucu testa, a možeš kombinovati sa pšeničnim brašnom ako želiš mekšu teksturu.
Sastojci / Alergeni / Čuvanje:
Integralno ječmeno brašno (ječam). Sadrži gluten (alergen). Čuvati u suvom mestu na temperaturi od 10 – 25 °C.
Zemlja porekla:
Srbija.
Nutritivne vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 360.0 kcal
Proteini: 10.4 g
Ugljeni hidrati: 74.1 g
Šećeri: 2.8 g
Vlakna: 0.0 g
Masti: 2.8 g
od kojih zasićene: 0.7 g
