Opis proizvoda:
Miso pasta 400 g Muso je gusta fermentisana soja i ječmeni začin koji ti pomaže da obogatiš ukuse u kuhinji bez previše razmišljanja o sastojcima – kao kad ti prijatelj kaže „stavi samo onaj aromatični dodatak koji uvek menja ukus“. Ako ti se često desi da ti jela izgledaju bezlična i da fali „ono nešto“, ovaj miso unosi dubinu ukusa u supe i sosove zato što se fermentacijom razvijaju prirodni sastojci koji odišu ukusom i pomažu varenju. Dodaje se u toplo jelo pred kraj kuvanja ili u supu, i taj miris koji se raširi po kuhinji je – jasnoća, baš onaj osećaj „e, baš me ovo umiri“. Posle obroka sa miso pastom ostaje osećaj sigurnosti da si obrok napravio/la s namerom da bude kompletan. Uzmi svoju teglu i dodaj miris Japana u tanjir.
Svojstva / Benefiti:
– Prirodno fermentisana pasta od soje i ječma, bogata proteinima i mineralima poput kalcijuma, fosfora i gvožđa, kao i kompleksom B vitamina.
– Fermentacija razvija enzime i bakterije koji olakšavaju varenje.
– Unosi umami ukus u supe i sosove, čineći obrok punijim i aromatičnijim bez komplikovanih sastojaka.
Način upotrebe:
Dodaj jednu kašičicu miso paste u toplo jelo – na primer supu ili sos – neposredno pre serviranja, nikako u ključalu vodu da bi sačuvao/la žive enzime i bogatstvo ukusa.
Sastojci / Alergeni / Čuvanje:
Sastojci: celo zrno soje, ječam, morska so i kodži seme.
Mogući alergeni: soja i ječam (sadrži gluten). Čuvati na hladnom i suvom mestu, dobro zatvoreno.
Zemlja porekla:
Japan.
Nutritivne vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: ~165 kcal
Proteini: ~12 g
Ugljeni hidrati: ~12,2 g
Vlakna: ~8,1 g
Masti: ~5,8 g
