Opis proizvoda:
Kinoa seme 250 g Lučar je ona namirnica koju mnogi dugo gledaju sa strane jer misle „ma to je komplikovano za spremanje“, a zapravo je jednostavna i pouzdana baza obroka. Ako ti ponestaje ideja za prilog koji će te držati sitim i dati ti stabilnu energiju, ovo je konkretno rešenje koje ima smisla u svakodnevnoj kuhinji. Samo je ispereš, kuvaš u odnosu 1:2 oko 15–20 minuta i dobiješ rastresita zrna spremna za salatu, čorbu ili kao zamenu za pirinač. Gotovo. Posle obroka imaš osećaj sigurnosti jer znaš šta si uneo i da si izabrao hranljiv izvor proteina i vlakana koji se lako uklapa u tvoj plan ishrane. Ako želiš da pojednostaviš svoje obroke i imaš bazu na koju možeš da se osloniš, dodaj je u korpu i isprobaj već sledeći ručak.
Svojstva / Benefiti:
Kinoa je seme poreklom iz Južne Amerike i ubraja se u pseudo-žitarice. Prirodno je bogata proteinima i sadrži esencijalne aminokiseline, uključujući lizin i izoleucin. Dobar je izvor vlakana i minerala poput magnezijuma, mangana i kalijuma, kao i antioksidanata kvercetina i kaempferola. Zbog svog sastava uklapa se u raznovrsnu ishranu i često je biraju osobe koje vode računa o kvalitetu obroka.
Način upotrebe:
Pre kuvanja kinou dobro isperi pod hladnom tekućom vodom. Kuvaj je u odnosu 1 šolja kinoe na 2 šolje vode ili druge tečnosti. Kada provri, smanji temperaturu i kuvaj poklopljeno 15–20 minuta dok zrna ne omekšaju i upiju tečnost. Nakon kuvanja ostavi da odstoji nekoliko minuta i rastresi viljuškom. Možeš je koristiti kao prilog, u salatama, supama, kao zamenu za pirinač ili kao osnovu za razna jela.
Sastojci / Alergeni / Čuvanje:
Sastojci: kinoa seme.
Čuvati na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od vlage i direktne sunčeve svetlosti.
