Opis proizvoda:
Crveno sočivo je praktična mahunarka za dane kada želiš konkretan obrok, a nemaš volje da ručak planiraš od prethodne večeri. Kuva se brzo, lepo omekša i odlično radi u čorbama, varivima, kariju, pireima i namazima. „Treba mi nešto hranljivo što mogu brzo da spremim“ ovde ima sasvim dobar odgovor. Brzo je. A šerpa pritom ne traži poseban sastanak u kalendaru.
Svojstva / Benefiti:
Na 100 g crveno sočivo sadrži oko 26,1 g proteina i 13,8 g vlakana, pa može lepo da doprinese unosu biljnih proteina i vlakana u svakodnevnoj ishrani. Tokom kuvanja postaje mekano i kremasto, zbog čega se lako uklapa u guste čorbe, variva, sosove i namaze.
Način upotrebe:
Sočivo dobro isperi pre kuvanja. Može da se kuva bez prethodnog potapanja, u približno dvostrukoj količini vode, dok ne omekša. Za jednu pripremu možeš koristiti oko 150 g sočiva, a vreme kuvanja je približno 5–10 minuta, u zavisnosti od željene teksture.
Sastojci / Alergeni / Čuvanje:
Sastojci: 100% crveno sočivo. Čuvati na suvom i hladnom mestu.
Zemlja porekla:
Kanada.
Nutritivne vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 1428 kJ / 340 kcal
Masti: 2 g
Od kojih zasićene masne kiseline: 0,4 g
Ugljeni hidrati: 47,2 g
Od kojih šećeri: 1,8 g
Vlakna: 13,8 g
Proteini: 26,1 g
So: 1,3 g
