Opis proizvoda:
Kad kuvaš redovno, znaš onaj trenutak kada jelo izgleda dobro, ali mu fali ona poslednja tačka ukusa koja sve poveže. Crni biber u zrnu je začin koji se koristi svakodnevno jer daje jasnoću ukusu i osećaj da je sve na svom mestu, a često čujemo i ono: „Samo malo bibera i to je to.“ Mi ga biramo rinfuz zato što volimo da znaš šta tačno koristiš i da možeš da sam odlučiš koliko ti treba, bez dileme. Samelješ ga ili zgnječiš neposredno pre upotrebe i odmah dobiješ miris koji podseća da su jednostavne stvari često najpouzdanije. Kratko i jasno. Ako želiš začin na koji možeš da se osloniš svaki dan, dodaj ga u svoju korpu.
Svojstva / Benefiti:
Crni biber u zrnu je univerzalan začin koji se koristi za marinade, supe, variva, meso, ribu i povrće, jer doprinosi punijem i zaokruženom ukusu jela. Njegova ljutina potiče od piperina, a aroma od prirodnih etarskih ulja, što ga čini stabilnim izborom u kuhinji. Često se bira u zrnu jer se melje neposredno pre korišćenja i tada daje najizraženiji miris.
Način upotrebe:
Koristi se prema potrebi, najbolje sveže samleven neposredno pre serviranja ili tokom kuvanja. Može da se doda u celoj formi tokom termičke obrade ili samelje u mlinu neposredno pre upotrebe.
Sastojci / Alergeni / Čuvanje:
Sastojci: crni biber u zrnu. Čuvati na suvom i tamnom mestu, na temperaturi do 25°C.
Zemlja porekla:
Vijetnam.
Nutritivne vrednosti (na 100 g / 100 ml):
Energija: 251 kcal
Masti: 3,3 g
Ugljeni hidrati: 64 g
Vlakna: 25 g
Proteini: 10,4 g
So: 0,05 g (prirodno prisutan natrijum)
